Buffé

VänerCatering

De självklara valet för dig

Buffé

Dessert:

                                   25:-

Cheesecake vit choklad

Chokladmoussetårta

Chokladsufflé

Tartelett Citronmaräng

Kladdkaka 


Fläderpannacotta

Creme brûlée med hallon

Nyhet

Nyhet

Sommar buffé


Grillade kycklingspett
Melon- & örtsallad med fetaost
Bakad lax med ramslök
Bulgursallad med tomat och ruccola
Fläskfilé med chili, vitlök och persilja
Våran egen potatissallad med färskpotatis, äpple och kapris

Focaccia med semibakade cocktailtomater, rosmarin och havssalt

Smör


Pris:  145:-/per pers



BBQ Buffé


Kycklingklubba
BBQ Ribs

Färsspett

Creamed Corn på rostad majs

Tzatziki
Grönsallad
Bröd
Smör
Potatisgratäng alt Rostad potatis ELLER säsongens potatissallad


Pris: 145:-/per pers




Kallskuren Buffé

 

Varmrökt fläskfilé

Marinerad kycklingfilé

Rostbiff

Grönsallad

 Örtdressing

Potatisgratäng eller potatissallad

Surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris: 110:-/per pers




Italiensk Buffé


Pesto Rosso lax

Sallad med torkade tomater, salladslök och kronärtskocka

Säsongens oliver

Sallad med ricottafylld pasta och vitlöksrostade grönsaker

Prosciutto di parma ( Lufttorkad skinka )

Pastrami

Kallskuren kyckling med vitlök, citron och rosmarin

Caprese ( Tomater med färsk basilika och mozzarella )

Salsiccia

Tomatfärskost

Tonnato sås

Tapenade

Foccacia


Pris: 159:-/per pers




Medelhavsbuffe

 

Chili och koriandermarinerade räkor

Sallad på rostad potatis och grönsaker

Tomatsallad med oliver och fetaost

Ört och vitlöksmarinerad kycklingfilé

Timjan & rosmarinstekt fläskfilé

Lufttorkad skinka

Melon- & örtsallad med fetaost

Laxfilé i mojo rojosås

Tapenade

Surdegsbröd

Vispat smör

 

Pris: 159:-/per pers





Nyhet

Nyhet

Extra tillbehör:

Olika sorters frukt: 15kr/pp

Extra kött: 10kr/pp