Buffé

Buffé

Dessert:

                                   30:-

Cheesecake vit choklad

Chokladmoussetårta

Chokladsufflé

Kladdkaka 

Fläderpannacotta



Creme brûlée med blåbär


(Priset gäller endast vid beställning av buffé.)

Nyhet















BBQ Buffé


Cajun kyckling
BBQ Ribs

Färsspett

Creamed Corn på rostad majs

Tzatziki
Grönsallad
Bröd
Smör
Potatisgratäng ELLER säsongens potatissallad


Pris: 175:-/per pers




Kallskuren Buffé

 

Kallskuret kött, tre sorter
Frukter

Grönsallad

 Örtdressing

Potatisgratäng

Surdegsbröd

Smör

 

Pris: 149:-/per pers




Italiensk Buffé


Pesto Rosso lax

Sallad med torkade tomater, salladslök och kronärtskocka

Säsongens oliver

Sallad med ricottafylld pasta och vitlöksrostade grönsaker

Prosciutto di parma ( Lufttorkad skinka )

Pastrami

Kallskuren kyckling med vitlök, citron och rosmarin

Caprese ( Tomater med färsk basilika och mozzarella )

Salsiccia

Tomatfärskost

Tonnato sås

Tapenade

Foccacia


Pris: 199:-/per pers




Medelhavsbuffe

 

Chili och koriandermarinerade räkor

Sallad på rostad potatis och grönsaker

Tomatsallad med oliver och mozzarella 

Ört och vitlöksmarinerad kycklingfilé

Timjan & rosmarinstekt fläskfilé

Lufttorkad skinka

Melon- & mynta med fetaost

Laxfilé i mojo rojosås

Tapenade

Surdegsbröd

Vispat smör

Ramslöksdipp

 

Pris: 199:-/per pers





Nyhet

Extra tillbehör:

Olika sorters frukt: 15kr/pp

Extra kött: 10kr/pp