Dessert:
30:-
Cheesecake vit choklad
Chokladmoussetårta
Chokladsufflé
Kladdkaka
Fläderpannacotta
Creme brûlée med blåbär
(Priset gäller endast vid beställning av buffé.)
Nyhet
Höst buffé
Teriakimarinerat lax
Tunnbrödsrullar fyllda med rökt renstek- och kantarellfärskost
Chili- och yoghurtmarinerad kyckling
Rostade rotfrukter med örtolja, oliver, ruccola, fetaost och rödlök
Krämig pasta med Caesardressing och hyvlad parmesanost
Melonsallad med ruccola och rostade pumpafrön
Surdegsbröd
Smör
Pris: 175:-/per pers
BBQ Buffé
Kycklingklubba
BBQ Ribs
Färsspett
Creamed Corn på rostad majs
Tzatziki
Grönsallad
Bröd
Smör
Potatisgratäng ELLER säsongens potatissallad
Pris: 175:-/per pers
Kallskuren Buffé
Kallskuret kött, tre sorter
Frukter
Grönsallad
Örtdressing
Potatisgratäng
Surdegsbröd
smör
Pris: 149:-/per pers
Italiensk Buffé
Pesto Rosso lax
Sallad med torkade tomater, salladslök och kronärtskocka
Säsongens oliver
Sallad med ricottafylld pasta och vitlöksrostade grönsaker
Prosciutto di parma ( Lufttorkad skinka )
Pastrami
Kallskuren kyckling med vitlök, citron och rosmarin
Caprese ( Tomater med färsk basilika och mozzarella )
Salsiccia
Tomatfärskost
Tonnato sås
Tapenade
Foccacia
Pris: 199:-/per pers
Medelhavsbuffe
Chili och koriandermarinerade räkor
Sallad på rostad potatis och grönsaker
Tomatsallad med oliver och mozzarella
Ört och vitlöksmarinerad kycklingfilé
Timjan & rosmarinstekt fläskfilé
Lufttorkad skinka
Melon- & mynta med fetaost
Laxfilé i mojo rojosås
Tapenade
Surdegsbröd
Vispat smör
Ramslöksdipp
Pris: 199:-/per pers
Nyhet
Extra tillbehör:
Olika sorters frukt: 15kr/pp
Extra kött: 10kr/pp